انواع گوشت

در دنیای آشپزی، گوشت فقط یک مادهٔ غذایی نیست؛ جهانی متنوع از طعم، بافت، مزاج و کاربردهای گوناگون است. هر بخش از گوشت—از فیله و ران گرفته تا دل و جگر، از ماهی و میگو تا کبک و بلدرچین—برای هدفی مشخص خلق شده و در فرهنگ‌های مختلف غذایی، نقشی منحصربه‌فرد دارد.

در آندیب، این تنوع گسترده را به ۱۵ دسته‌بندی شفاف و کاربردی تبدیل کرده‌ایم تا هر مشتری بتواند دقیقاً همان گوشتی را انتخاب کند که با غذایش، رژیم غذایی‌اش یا سبک آشپزی‌اش هماهنگ است.

این صفحه راهنمای کامل شما برای انتخاب هوشمندانه از میان انواع گوشت تازه، سالم و استاندارد آندیب است. در اینجا برای هر ذائقه و هر سبک آشپزی، انتخابی دقیق و مطمئن پیدا می‌کنید.

آلایشات دام و طیور

طعم اصیل غذای ایرانی از همین‌جا آغاز می‌شود. دل، جگر، قلوه و سنگدان تازه و تمیزشده، پایهٔ یک خوراک جانانه و مقوی هستند. اگر به مزه‌های عمیق و خانگی علاقه دارید، این بخش دقیقاً برای شماست.

ارگانیک

در میان دنیای صنعتی امروز، این دسته طعم طبیعت را زنده نگه می‌دارد. کبک، بلدرچین و گوشت‌های ارگانیک بدون هورمون و افزودنی رشد کرده‌اند. این محصولات انتخابی عالی برای تغذیهٔ سالم، سبک و طبیعی هستند.

انواع جوجه‌کباب

از عطر زعفرانی تا طعم ترش شمالی و لاری خوش‌رنگ، اینجا دنیای جوجه‌کباب‌های حرفه‌ای است. تکه‌های تازه و مزه‌دارشده آمادهٔ رفتن روی سیخ هستند. با این انتخاب، یک کباب خاطره‌انگیز می‌سازید.

گوشت چلویی

اگر عاشق چلوخورش‌های اصیل هستید، این دسته را از دست ندهید. گردن، دنبالچه و سردست‌های آبدار، طعم غذا را چند درجه بالاتر می‌برند. هر دیگ با این گوشت‌ها جان می‌گیرد.

گوشت خورشتی

برش‌های لخم و یکدست، مخصوص خورشت‌های مجلسی انتخاب شده‌اند. بافت مناسب و طعم واقعی گوشت، قورمه‌سبزی و قیمه را خوش‌رنگ و جاافتاده می‌کند.

دریایی

این بخش شما را به طعم دریا می‌برد. سالمون تازه، قزل‌آلا، میگوهای درشت و دیگر آبزیان سالم اینجا جمع شده‌اند. اگر غذای سبک و پرانرژی می‌خواهید، این دسته بهترین انتخاب است.

سوپی

برای یک سوپ گرم و جان‌بخش، از اینجا شروع کنید. گردن مرغ، بوقلمون، کتف و پاچه، لعاب و طعم بی‌نظیری می‌سازند. این ترکیبات برای روزهای سرد و دوران نقاهت عالی هستند.

شکم‌پر و ژیگو

این دسته برای مهمانی‌های خاص طراحی شده است. مرغ و کبک شکم‌پر، ژیگوهای خوش‌فرم و آیتم‌های آماده‌پخت، میز شام شما را چشمگیر می‌کنند.

آبگوشتی

آبگوشت واقعی از همین‌جا شکل می‌گیرد. گردن، سردست و ماهیچه‌های استخوان‌دار با چربی طبیعی، یک دیزی جانانه می‌سازند. اگر آبگوشت برایتان جدی است، این بخش را دوست خواهید داشت.

بومی و محلی

گوشت‌های بومی از دل طبیعت و زندگی روستایی می‌آیند. کبک، بلدرچین و محصولات محلی، سالم و مقوی هستند. این انتخاب انرژی‌بخش و کم‌چرب است.

چنجه

با ورود به این دسته، بوی زغال را حس می‌کنید. چنجه‌های لخم و خوش‌بافت آندیب برای منقل آماده‌اند. اینجا مقصد نهایی عاشقان کباب است.

رژیمی

غذای سالم هم می‌تواند خوشمزه باشد. سینه مرغ، فیله‌های نرم و استیک‌های کم‌چرب، انتخابی عالی برای سبک زندگی فیت هستند. سبک بخورید و لذت ببرید.

طبع گرم

دل، جگر و چرخ‌کرده‌های انرژی‌زا در این دسته قرار دارند. این محصولات بدن را گرم و قوی می‌کنند. اگر غذای نیروبخش می‌خواهید، این بخش را انتخاب کنید.

لاکچری

این محصولات فقط غذا نیستند، یک تجربه‌اند. برش‌های خاص، آیتم‌های کمیاب و انتخاب‌های لوکس، حس متفاوتی به سفره می‌دهند.

مزه (بال، کتف، استیک)

این دسته مخصوص گریل و دورهمی است. بال و کتف طعم‌دار و استیک‌های مزه‌ای، با اولین حرارت فضا را پر از عطر می‌کنند.

کلام آخر

در آندیب، تنوع یعنی انتخاب واقعی. از غذای روزمره تا مهمانی‌های خاص، همیشه گوشت مناسب را پیدا می‌کنید. ما هر محصول را با دقت انتخاب، پاک‌سازی و بسته‌بندی می‌کنیم تا با خیال راحت خرید کنید.
دنیای گوشت آندیب یعنی کیفیت بالاتر، انتخاب بیشتر و لذت واقعی در هر وعده.