فیله گوسفندی تازه آندیب

چرا فیله گوسفندی؟

گوشت گوسفندی یکی از محبوب‌ترین گوشت‌ها در جهان است و بین برش‌های مختلف آن، فیله گوسفندی جایگاه ویژه‌ای دارد. این بخش لطیف، کم‌چرب و خوش‌طعم است و در طب سنتی نیز به دلیل طبع گرم و هضم آسان توصیه می‌شود.

ویژگی‌های فیله باکیفیت

• رنگ: صورتی روشن؛ هرچه سن دام بالاتر باشد، رنگ تیره‌تر می‌شود.

• چربی: فیله نر جوان تقریباً بدون رگه چربی است؛ فیله ماده چربی بیشتری دارد.

• تاریخ تولید: فیله تازه بهترین انتخاب است. در صورت فریز کردن، بهتر است زیر یک ماه مصرف شود.

• برش: فیله به راسته متصل است و جداسازی آن دقت بالایی می‌خواهد.

خرید فیله گوسفندی از آندیب

در آندیب، فیله‌ها از دام نر جوان انتخاب و به‌صورت تازه برش داده می‌شوند. پس از ثبت سفارش، گوشت در بسته‌بندی وکیوم و بهداشتی آماده و با ارسال سرد به دست شما می‌رسد.

قیمت فیله گوسفندی

قیمت این برش کمی بیشتر از ران یا راسته است چون تنها ۱٪ از وزن دام را تشکیل می‌دهد. نوسان طبیعی بین ۳ تا ۷٪ وجود دارد، اما اختلاف بیش از ۱۰٪ معمولاً نشانه تفاوت کیفیت است. در آندیب، قیمت‌ها روزانه به‌روز می‌شوند تا مشتریان همیشه خریدی منصفانه داشته باشند.

خواص فیله گوسفندی

• کمک به لاغری: سرشار از پروتئین، کم‌چرب و مناسب افزایش متابولیسم بدن.

• تقویت استخوان‌ها: غنی از کلسیم و فسفر، مناسب برای کودکان در حال رشد و پیشگیری از پوکی استخوان.

• برای ورزشکاران: پروتئین و اسیدهای آمینه‌ی ضروری برای بازسازی عضلات و افزایش استقامت.

• مادران باردار: منبع ویتامین‌های گروه B و امگا ۳، مفید برای رشد جنین و جلوگیری از کمبودهای تغذیه‌ای.

• سلامت اعصاب: وجود ریبوفلاوین و ویتامین‌های B به تقویت سیستم عصبی کمک می‌کند.

• کمک به بهبود بیماری‌ها: طبع گرم و مواد مغذی فراوان، آن را گزینه‌ای مناسب برای دوران نقاهت و ضعف بدن می‌کند.

سوالات پرتکرار

• وزن فیله چقدر است؟ حدود ۱ تا ۱.۵٪ وزن کل دام (هر سفارش حداقل نیم کیلو امکان‌پذیر است).

• فرق فیله با راسته؟ فیله از پشت کمر جدا می‌شود و لطیف‌تر است، راسته بخشی اطراف ستون فقرات است.

• قیمت عمده چگونه است؟ بر اساس وزن دام و شرایط روز؛ در آندیب سفارش‌های عمده برای رستوران‌ها و هتل‌ها هم آماده می‌شود.

جمع‌بندی

فیله گوسفندی آندیب انتخابی ممتاز برای کسانی است که به دنبال گوشت نرم، سالم و خوش‌طعم هستند. برش تازه، کم‌چرب و بهداشتی، بسته‌بندی استاندارد و ارسال سرد باعث می‌شود این محصول برای همه—from ورزشکاران و مادران باردار تا خانواده‌های علاقه‌مند به غذاهای اصیل—انتخابی بی‌نظیر باشد.

#گوشت قرمز

#گوشت گوسفندی

#فیله گوسفندی