راسته گوسفندی آندیب

راسته گوسفندی یکی از لذیذترین برش‌های گوشت قرمز است که اطراف ستون فقرات قرار دارد. این قسمت به دلیل تردی، کم‌چربی بودن و طعم بی‌نظیرش در میان خانواده‌ها و رستوران‌ها محبوبیت بالایی دارد. در آندیب، راسته فقط از گوسفند نر جوان انتخاب می‌شود تا کیفیت و تازگی آن تضمین شود.

ویژگی‌های راسته گوسفندی

• تهیه‌شده از گوسفند نر جوان کشتار روز

• بافت نرم، ترد و خوش‌طعم

• چربی بسیار کم و ضایعات ناچیز

• مناسب برای خورشت، چلویی، چنجه و کباب برگ

• بسته‌بندی وکیوم بهداشتی با ارسال سرد

قیمت راسته گوسفندی آندیب

قیمت راسته گوسفندی به دلیل خالص بودن و کم‌استخوان بودن کمی بیشتر از شقه کامل است. تفاوت قیمت بین راسته با استخوان و بدون استخوان وجود دارد و معمولاً راسته بدون استخوان به دلیل گوشت لخم بیشتر، گران‌تر است. در آندیب قیمت‌ها به‌روز بر اساس نرخ دام اعلام می‌شوند.

خرید از آندیب

پس از ثبت سفارش، راسته گوسفندی تازه کشتار روز در شرایط استریل برش داده شده و در بسته‌بندی سرد ارسال می‌شود. امکان بررسی کیفیت هنگام تحویل و مرجوعی در صورت عدم رضایت هم فراهم است.

سوالات متداول

راسته با استخوان بهتر است یا بدون استخوان؟
راسته با استخوان مناسب کسانی است که طعم اصیل‌تر می‌خواهند، اما راسته بدون استخوان گوشت خالص‌تری دارد و برای کباب ایده‌آل است.

تفاوت راسته و فیله در چیست؟
راسته اطراف ستون فقرات قرار دارد و کمی چرب‌تر از فیله است، به همین دلیل خوش‌خوراک‌تر محسوب می‌شود.

چگونه از تازگی راسته مطمئن شویم؟
گوشت تازه باید قرمز روشن، بدون بوی نامطبوع و با رگه‌های چربی سفید و نازک باشد.

جمع‌بندی

راسته گوسفندی آندیب با طعم خاص، چربی کم و ارزش غذایی بالا انتخابی عالی برای خانواده‌ها و سرآشپزهای حرفه‌ای است. بسته‌بندی استاندارد و ارسال سرد آندیب تضمین می‌کند که این گوشت لذیذ با بهترین کیفیت به دست شما برسد.

#گوشت قرمز

#گوشت گوسفندی

#راسته گوسفندی